Відомо багато цікавих рецептів желе з червоного агрусу. Його готують з загусниками і без них, подрібнюють в блендері або протирають через сито. Якщо для вас не принципово наявність насіння і шкірки, спробуйте мій варіант.
Покроковий рецепт приготування
Агрус очистіть, промийте і складіть в каструлю.
Додайте 1 кг цукру, накрийте кришкою і залиште на ніч.
Розімніть ягоди або подрібніть занурювальним блендером.
Проваріть на повільному вогні 5 хвилин.
Додайте лимонний сік і пектин, змішаний з цукром, що залишився.
Прокип'ятіть все разом 5 хвилин і закрийте в підготовлені банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів