Цей рецепт сподобається тим, у кого мало вільного часу. Готувати желе-п'ятихвилинку можна з будь-якої смородини. Якщо ягоди недоспелие прогрійте їх в духовці, так як це зробила я. завдяки пектину заготовка виходить ідеально густий.
Покроковий рецепт приготування
Смородину переберіть, очистіть і промийте.
Викладіть ягоди на деко і відправте на 10 хвилин в духовку, розігріту до 100 градусів.
Подрібніть смородину в блендері і протріть через сито.
Отримане пюре змішайте з 1 кг цукру і залиште на 20-30 хвилин.
На повільному вогні доведіть до кипіння, всипте пектин, змішаний з цукром, що залишився, і проваріть 5 хвилин.
Наповніть гарячим желе підготовлені банки, закатати і укутайте на добу товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів