Без «мімози» не обходиться жодне застілля. Якщо вам набридли звичні рецепти, спробуйте приготувати популярний салат з кальмарами. Морепродукти попередньо відварюються, подрібнюються і змішуються з майонезом.
Інгредієнти
- тунець (консервований) – 1 банку
- кальмари - 2 тушки
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- морква (варена) – 1 штука
- картопля (варений) – 200 г
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 80 G
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Кальмари опустіть в киплячу воду, проваріть 2 хвилини і викладіть на тарілку.
Подрібніть охолоджені кальмари і очищену цибулю.
Картоплю, моркву очистіть і натріть на тертці.
Яйця очистіть від шкаралупи, розділіть на білки, жовтки і натріть окремо на тертці.
Покладіть половину картоплі на тарілку, посоліть, поперчіть і додайте трохи майонезу.
Наступними шарами є тунець, цибуля та картопля, що залишилася. Знову посоліть і поперчіть.
Подрібнені кальмари присипте сіллю, перцем, змішайте з майонезом і викладіть на картоплю.
Посипте білками і покладіть моркву, змішану з майонезом.
Зверху густо присипте подрібненим жовтком. Готовий салат відправте на 1 годину в холодильник.
