Намічається святковий стіл і серед ваших гостей будуть прихильники здорового харчування? Проявіть турботу, приготуйте для них дієтичну оселедець під шубою. Подайте салат порційно, прикрасивши апетитною зеленню і лимоном.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Буряк і моркву натріть лимоном, сіллю і перцем. Загорніть окремо у фольгу і відправте в духовку запікатися до готовності. Остудіть, очистіть і натріть на крупній тертці.
Оселедець і цибулю наріжте дрібними шматочками.
Трохи майонезу змішайте з буряковим соком і залиште для прикраси.
За допомогою кулінарного кільця зберіть салат шарами. Спочатку викладіть оселедець, потім цибулю і моркву. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
Додайте шар буряка, приберіть кільце і змастіть салат з усіх боків рожевим майонезом. Прикрасьте зеленню, шматочком лимона і поставте на 1,5 години в холодильник.
