Для варіння цього варення потрібно використовувати тільки м'якоть кавуна, без шкірки і кісточок. Я додаю лимонний сік і корицю, щоб надати йому більш яскравий аромат і смак. Це варення чудово підходить для тостів або десертів, і його можна зберігати кілька місяців.
Інгредієнти
- кавун (м'якоть) – 1 кг
- цукор - 800 g
- лимонний сік - 1 ст. л.
- мелена кориця - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте м'якоть кавуна без кісточок дрібними шматочками.
Засипте цукром і залиште на пару годин.
Доведіть до кипіння і варіть варення 40-50 хвилин на мінімальному вогні.
В кінці додайте лимонний сік і корицю.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів