З урахуванням перерв приготування варення з винограду займає трохи більше 12 годин. На саму роботу відводиться до півгодини. Ви можете спокійно займатися своїми справами, просто стежте за часом і періодично повертайтеся до варення.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Виноград промийте, зніміть ягоди з грон і помістіть в каструлю з товстим дном.
Всипте цукор, накрийте кришкою і приберіть в сторону на 2-3 години.
Поставте каструлю на вогонь, додайте воду і прокип'ятіть на повільному вогні 5 хвилин. Вимкніть вогонь і залиште на 4 години при кімнатній температурі.
Знову поверніть на вогонь, проваріть 5 хвилин і приберіть остигати на ті ж 4 години.
Додайте аніс, лимонну кислоту, проваріть 5 хвилин і розкладіть по стерилізованим банкам. Закатати і укутайте на добу теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів