мариновані корнішони

45 хв.
4 порції
Маринованные корнишоны
kochabamba, stock.adobe.com
0

Дозвольте поділитися з вами моїм улюбленим рецептом маринованих корнішонів. Це простий спосіб зберегти свіжість і хрускіт овоча на довгі зимові місяці. Не потрібно бути досвідченим кулінаром, щоб отримати смачну і ароматну закуску.

Інгредієнти

  • корнішони - 1 кг
  • чорний перець - 10 горошин
  • лавровий лист - 4 штуки
  • сіль - 1 ст. л.
  • Вода - 500 мл
  • кріп - 4 парасольки
  • часник - 4 зубчики
  • цукор - 2 ст. л.
  • оцет (есенція) – 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Заздалегідь залийте корнішони на пару годин холодною водою.

Покладіть в стерильні банки парасольки кропу, часник, лавровий лист і перець.

Щільно укладіть корнішони, залийте окропом і залиште на півгодини під кришкою.

Зваріть маринад з чистої води, солі, цукру і оцту.

Злийте воду з корнішонів, залийте їх маринадом і закатати на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів