Кращий спосіб приготувати густе варення зі смородини, при цьому витративши мінімум часу на варіння – це додати агар-агар. Його плюс перед желатином в тому, що він рослинного походження, а значить підходить навіть прихильникам суворої веганської дієти.
Інгредієнти
- Смородина - 600 г
- цукор - 300 g
- Агар-агар - 8 G
- мелена кориця - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Засипте смородину цукром, доведіть до кипіння і проваріть 10 хвилин, помішуючи.
Додайте агар-агар за інструкцією. Разом з ним додайте корицю.
Проваріть варення ще 4-5 хвилин і закатати в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів