Моя сім'я просто обожнює дині, тому в сезон ми купуємо її часто і багато. Їмо в сирому вигляді, додаємо в десерти і обов'язково робимо заготовки на зиму. Сьогодні поділюся з вами рецептом варення з дині з лимоном.
Покроковий рецепт приготування
Диню промийте, розріжте навпіл, видаліть насіння і шкірку.
Наріжте диню невеликими шматочками, помістіть в каструлю з товстим дном, засипте цукром і приберіть в сторону на 1 годину.
Лимон обшпарте окропом, зніміть цедру, в окремий посуд видавіть сік.
У каструлю з динею, додайте цедру і лимонний сік.
Проваріть все разом 10 хвилин після закипання, остудіть, а потім повторіть процедуру ще один раз.
Поставте каструлю на вогонь, прокип'ятіть 5 хвилин, розкладіть по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів