Навіть звичайний домашній сметанник можна обіграти по-новому! Наприклад, приготувати його з кокосовим смаком. І далі в рецепті я детально розповім, як саме це можна зробити. Адже варіантів куди більше, ніж здається.
Інгредієнти
для коржів:
- борошно - 100 G
- Яйця курячі - 5 штук
- цукор - 120 G
- кукурудзяний крохмаль - 50 G
- кокосова стружка - 50 g
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
для крему:
- Сметана - 500 G
- лимонний сік - 1 ч. л.
- цукрова пудра - 120 G
- кокосовий лікер - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відокремте жовтки і збийте з цукром до пишної світлої маси.
Додайте кокосову стружку, а потім - просіяне борошно з крохмалем.
Окремо збийте до піків холодні білки, поступово введіть в тісто і перемішайте лопаткою.
Випікайте корж в духовці близько 45 хвилин при 180 градусах.
Коли він охолоне, наріжте його на тонші коржі.
Збийте міксером всі інгредієнти для крему, промажте коржі і зберіть сметанник,
Поставте його в холодильник на пару годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів