Я завжди любила квашену капусту за її насичений смак і універсальність. Сьогодні хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом – квашеною капустою з помідорами. Просто, швидко, дуже зручно, і до того ж – відразу прикрасить будь-яке застілля, включаючи свята.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту, натріть моркву і розімніть їх руками. Змішайте з цукром і сіллю.
Утрамбуйте все в банку, перекладаючи помідорами.
Накрийте цілим капустяним листом і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Кожен день проколюйте заготовку до дна.
Коли бродіння закінчиться, накрийте капусту кришкою і зберігайте в погребі або холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів