Вітаю всіх любителів гострих смаколиків! Сьогодні я поділюся з вами рецептом аджики зі слив, помідорів і перцю. Цей пікантний соус з приємною солодкістю і гостротою ідеально підходить до м'ясних страв, картоплі та овочів на грилі. Насолоджуйтесь смаком літа в будь-який час року!
Інгредієнти
- сливи - 2 кг
- помідори - 1 кг
- болгарський перець - 500 G
- гострий червоний перець - 100 g
- кінза - 1 пучок
- сіль - 3 ст. л.
- цукор - 150 G
- часник - 150 G
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори, сливу та обидва види перцю. Пропустіть через м'ясорубку.
Доведіть до кипіння і варіть аджику 45 хвилин на повільному вогні.
Додайте сіль, цукор, нарізану кінзу і часник.
Проваріть ще 10 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів