Якщо хочеться приготувати улюблену аджику на зиму, але немає бажання стояти біля плити – ловіть перевірений рецепт без варіння. А щоб зробити закуску оригінальніше, додамо в неї чорнослив. Це одне з кращих доповнень до класичної аджиці.
Інгредієнти
- болгарський перець - 1 кг
- чорнослив - 1 кг
- часник - 1 голова
- помідори - 1 кг
- перець чилі - 2 штуки
- сіль - 1.5 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори від шкірки, перець від кісточок, а чорнослив ретельно промийте.
Пропустіть всі інгредієнти через м'ясорубку і посоліть.
Зберігайте аджику в стерильних банках у холодному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів