Найбільша проблема приготування варення з аличі – видалення кісточок. Це не так легко і зручно, як у випадку зі сливою або з вишнею. Саме тому я пропоную не витрачати час і взагалі обійтися без цього етапу.
Інгредієнти
- алича - 1 кг
- цукор - 1.5 кг
- Вода - 800 мл
Покроковий рецепт приготування
Промийте аличу і кожну проколіть зубочисткою, щоб вона не лопнула.
Проваріть воду з цукром до розчинення цукру.
Залийте аличу сиропом, залиште на 3 години, а потім доведіть до кипіння.
Проваріть варення півгодини на слабкому вогні і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів