Однією з найкращих основ для густих джемів є слива. Так що пропоную скористатися цим сповна, і закатати на зиму пару ароматних баночок. Це дуже легко і без проблем вийде навіть у новачків, які вперше пробують свої сили в консервації.
Інгредієнти
- сливи - 2 кг
- цукор - 1.5 кг
- мелена кориця - 1 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- Вода - 1.5 склянки
Покроковий рецепт приготування
Розберіть сливу на половинки, видаліть кісточки, засипте цукром і залийте водою.
Проваріть 10 хвилин після кипіння на середньому вогні і дайте охолонути.
Знову доведіть до кипіння, додайте корицю і проваріть ще 10 хвилин.
Коли слива охолоне, перетріть джем через сито, і знову закип'ятіть.
Додайте лимонний сік і закатайте його в банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів