З кожним роком спаржа стає все звичніше і популярніше, а разом з тим і доступніше. Це вже давно не дивовижний продукт для гурманів. А вже скільки страв з неї можна приготувати! Її навіть можна законсервувати на зиму! І я розповім, як.
Інгредієнти
- Спаржа - 500 г
- яблучний оцет - 1 стакан
- сіль - 1 ст. л.
- рослинна олія - 1.5 ст. л.
- запашний перець - 1 ч. л.
- цукор - 1 ст. л.
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Залийте спаржу окропом і проваріть 1-2 хвилини.
Розкладіть її по стерильним банкам верхівками вгору. Наріжте за потребою.
Подрібніть часник, змішайте всі інші інгредієнти і нагрійте маринад на плиті.
Залийте спаржу, долийте окріп по необхідності і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів