Сьогодні я хочу поділитися з вами унікальним рецептом консервованого лечо, яке стане справжньою знахідкою для всіх, хто цінує поєднання смаку і користі. Його плюс ще в тому, що воно готується на томатному соку, а це значно простіше і швидше, ніж зі свіжими помідорами.
Інгредієнти
- томатний сік - 1.5 л
- болгарський перець - 1.2 кг
- гострий червоний перець - 200 G
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Доведіть томатний сік до кипіння, додайте сіль і цукор, і проваріть 15 хвилин.
Наріжте обидва види перцю і відправте в сік. Гасіть лечо ще півгодини.
За 5 хвилин до кінця додайте спеції та оцет.
Закатати лечо в стерилізовані банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів