У доброї господині завжди є в запасі пару баночок смачної овочевої закуски. Непоганим варіантом може бути салат з баклажанів з помідорами. З додаванням часнику і зелені овочі виходять в міру пікантними, дуже ароматними і смачними.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
На кожному помідорі зробіть хрестоподібний надріз, обдайте окропом і очистіть від шкірки.
Наріжте баклажани, помідори, зелень і очищений часник.
Змішайте всі заготовки в глибокій каструлі, додайте масло, цукор і сіль.
Розкладіть салат по банках і стерилізуйте 15 хвилин.
Акуратно дістаньте банки з ванночки для стерилізації, в кожну додайте потроху оцту.
Закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів