Томатний сік - обов'язкова заготівля на зиму. Звичайно, його можна без проблем купити в будь - якому магазині, але домашній-точно смачніше і корисніше. Сьогодні поділюся простим рецептом томатного соку, приготованого за допомогою м'ясорубки.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Помідори помийте, наріжте шматочками, видаліть середину і зелені частини, потім пропустіть через м'ясорубку.
Поставте миску з томатною масою на вогонь, доведіть до кипіння, знімаючи пінку.
Коли маса стане однорідною, додайте прянощі і проваріть на середньому вогні 20-30 хвилин. Якщо помідори були занадто водянисті, можливо, доведеться збільшити час варіння.
Гарячий томатний сік розлийте в стерильні банки, герметично закрийте і остудіть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів