Якщо ви віддаєте перевагу джемам з максимально однорідною текстурою, є кілька різних способів подрібнити ягоду. Якщо це велика пружна ягода, на зразок агрусу, я вважаю за краще просто використовувати м'ясорубку. І далі докладніше розповім, як це краще зробити.
Покроковий рецепт приготування
Зріжте з агрусу хвостики і пропустіть його через м'ясорубку.
Додайте цукор і доведіть агрус до кипіння.
Проваріть джем півгодини на слабкому вогні і додайте ванілін.
Проваріть ще 5 хвилин і закатати його в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів