Стерилізація – необхідний, але не найприємніший процес. Виварювати банки в каструлі з окропом як мінімум незручно, а як максимум – ще й жарко. Особливо якщо у вас багато банок, або вони великі. Розповідаю, як закатати компот з персиків без цього.
Інгредієнти
- Персики - 1.5 кг
- Вода - 2.5-3 л
- цукор - 600 G
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте персики середніми шматочками і покладіть у стерильні банки.
Засипте їх цукром, залиште на 5 хвилин і додайте лимонну кислоту.
Залийте персики окропом і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів