Говорячи про улюблених консервованих компотах, не можу обійти стороною такий варіант з абрикосами і смородиною. Ділюся лайфхаком: щоб трилітрова банка не стояла потім цілодобово в холодильнику, закатати компот в маленькі порційні баночки.
Інгредієнти
- абрикоси - 500 г
- червона смородина - 300 g
- чорна смородина - 300 G
- цукор - 1 стакан
- лимонна кислота - 2 щіпки
- Вода - 2 л
Покроковий рецепт приготування
Вимийте абрикоси та ягоду. Розділіть абрикоси на половинки і видаліть кісточки.
Розкладіть все в стерильні банки і засипте цукром.
Залийте окропом і залиште на 10 хвилин під кришкою.
Злийте сироп, додайте в нього лимонну кислоту і знову закип'ятіть.
Знову залийте банки сиропом і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів