Горохові супи хороші тим, що їх легко можна готувати навіть зі звичайною ковбасою. В такому випадку вони ще й виграють за рахунок яскравого і пікантного смаку і виразного аромату. Це стосується як звичайних перших страв, так і супів-пюре.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на ніч заздалегідь і промийте.
Залийте його водою і доведіть до кипіння.
Додайте крупно нарізану моркву та ковбасу. Варіть 25-30 хвилин на середньому вогні.
Додайте спеції і вершкове масло, і подрібніть суп блендером. За бажанням додайте вершки або молоко.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів