Особливістю цього сорту ягід є золотистий колір і яскраво виражений смак. Желе з жовтої смородини можна віднести до тих заготовок, які відкриваються тільки в особливих випадках. Подайте його з булочками, млинцями і вони перетворяться в дивовижний десерт.
Інгредієнти
- Смородина (жовта) – 2 кг
- цукор - 1,2 кг
- Вода - 3 л
Покроковий рецепт приготування
Ягоди смородини зніміть з кистей і ретельно промийте.
Закип'ятіть воду, всипте смородину і проваріть 1 хвилину.
Відкиньте ягоди на друшляк, а потім протріть через сито.
Отриману масу змішайте з цукром і залиште на 40-60 хвилин.
Проваріть на повільному вогні 5 хвилин, розкладіть по банках і закатати.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів