Є дуже багато різних способів заготовити на зиму аличу. Соуси, варення, компоти, джеми та багато іншого. А ще можна спробувати замаринувати її з улюбленими спеціями – і буде теж дуже смачно. Такі універсальні фрукти ще потрібно пошукати!
Інгредієнти
- алича - 2 кг
- лавровий лист - 4 штуки
- запашний перець - 12 горошин
- кориця - 1 ст. л.
- Бадьян - 4 зірочки
- Гвоздика - 4 бутони
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 2 ч. л.
- Вода - 850 мл
- винний оцет - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Розкладіть по банках все спеції і викладіть аличу.
Залийте її окропом і залиште на 5 хвилин під кришкою.
Злийте цю воджу і знову доведіть її до кипіння.
Додайте цукор, сіль і оцет, проваріть 2 хвилини і знову залийте аличу.
Закатати банки стерильними кришками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів