Сирні оладки на молоці – відмінний варіант, якщо сирники і запіканки вже набридли, а сир в холодильнику є. Виходить відмінне доповнення до чаю, на десерт або замість перекусу.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 1 штука
- сир - 300 G
- коричневий цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- Молоко - 70 мл
- борошно (пшеничне) – 3 ст. л.
- рослинна олія (для смаження) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
У миску пересипте зернистий сир і додайте жовток. Білок поки залиште осторонь.
Додайте коричневий цукор, молоко.
Також додайте пшеничне борошно, перемішайте все віночком.
Білок збийте з дрібкою солі в пишну піну. Акуратно вмішайте піну в сирне тісто.
На сковороді розжарити масло. Ложкою викладайте невеликі порції тіста і смажте на слабкому вогні 4 хвилини.
З іншого боку смажте оладки ще 3 хвилини під кришкою, після чого відразу подавайте гарячими. В якості добавки підійде мед, згущене молоко або сметана.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів