Заготовки з обліпихи – це джерело вітамінів протягом всієї зими. Не дарма ця ягода по праву вважається однією з найкорисніших. Її можна заморозити, закатати компот, або зварити ось такий густий і красивий джем на всі випадки життя.
Інгредієнти
- обліпиха - 2 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Засипте обліпиху цукром, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Дайте охолонути, знову проваріть 5 хвилин і знову охолодіть.
Перетріть масу через сито, в останній раз доведіть до кипіння, додайте лимонну кислоту і закатати по стерильним банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів