Я обожнюю готувати джем зі свіжих фруктів, а особливо абрикосовий! Мій рецепт-це просто вибух смаку, що поєднує в собі солодкість і легку кислинку абрикосів. Справжня знахідка для любителів домашніх джемів! А для густоти додамо трохи желфікса.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з абрикосів кісточки і пропустіть плоди через м'ясорубку.
Змішайте желфікс і 100 г цукру.
Додайте до абрикосів і доведіть до кипіння.
Проваріть 2 хвилини і додайте цукор, що залишився.
Варіть джем ще 7-10 хвилин.
Додайте лимонну кислоту і закатати джем в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів