Рецепт сподобається любителям пікантних солінь. Хрусткі огірки в часниковій заливці готуються зі стерилізацією. Зверніть увагу на те, що часник подрібнюється без чеснокодавкі. Таким чином він виходить більш ароматним.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- часник - 100 g
- рослинна олія - 100 мл
- Томатна паста - 50 g
- оцет - 80 мл
- запашний перець - 4 горошини
- чорний хліб - 6 горошин
- цукор - 160 G
- сіль - 80 g
- Вода (фільтрована) – 1,8 л
Покроковий рецепт приготування
Огірки підготуйте і наріжте кружечками.
Помістіть спеції та огірки в банки, кілька разів струшуючи в процесі.
Часник очистіть від лушпиння і крупно наріжте.
Змішайте воду, часник, томатну пасту, цукор, сіль і олію.
Прокип'ятіть 2 хвилини і залийте в банки з огірками.
Простерилизуйте 15 хвилин, рівномірно розподіліть оцет і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів