Що можна приготувати на зиму з огірків, крім того, щоб просто закатати їх в банки в маринаді? Та практично що завгодно! Сьогодні пропоную спробувати дивовижну овочеву ікру. Вона ще й неймовірно просто готується. Не знадобляться навіть Кухонні девайси-досить терки.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- оцет - 3 ст. л.
- морква - 2 штуки
- часник - 3 зубчики
- Лук - 1 штука
- Томатна паста - 2 ст. л.
- лавровий лист - 3 штуки
- рослинна олія - 5 ст. л.
- сіль - 1.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть всі овочі і натріть на тертці.
Додайте решту інгредієнтів, перемішайте і доведіть ікру до кипіння.
Проушіте її півгодини і закатати в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів