Якщо ви любите густе і ароматне варення, то варто спробувати приготувати яблучне варення з барбарисом за моїм рецептом. Таке варення підійде в якості начинки для рогаликів, пиріжків і тортиків. Його можна намазувати на хліб і воно не розтікається.
Покроковий рецепт приготування
Яблука добре помийте, видаліть шкірку, поріжте на часточки і видаліть серединку. Засипте яблука цукром і залиште на 6-9 годин, щоб фрукти пустили сік.
Поставте варення на середній вогонь і варіть 1 годину.
Додайте до варення цукерки і варіть ще 15 хвилин.
В кінці приготування додайте оцет, проваріть ще 5 хвилин і перекладіть в стерилізовані банки. Закатати і зберігайте в коморі або підвалі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів