Заготовки на зиму 07.04.2023

мариновані лисички з цибулею

45 хв.
1 порція
Маринованные лисички с луком
Maria_Galushkina, stock.adobe.com
0

Я обожнюю експериментувати з маринуванням овочів і грибів на зиму. Цей рецепт – один з моїх улюблених. Мариновані лисички з цибулею виходять неймовірно смачними і ароматними. Ідеально підходять в якості закуски або додавання в салати.

Інгредієнти

  • Лисички - 600 г
  • Лук - 1 штука
  • часник - 2 зубчики
  • лавровий лист - 1 штука
  • Коріандр - 1 ч. л.
  • рослинна олія - 1 ст. л.
  • чорний перець - 6 горошин
  • Вода - 600 мл
  • оцет (есенція) – 2 ч. л.
  • цукор - 2.5 ст. л.
  • сіль - 1.5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Очісіте і довільно наріжте лисички.

Відваріть їх 5-7 хвилин у киплячій воді. За бажанням додайте лимонний сік і спеції.

Відкиньте гриби на друшляк.

Викладіть в стерильну банку нарізану цибулю, часник, лисички і спеції з добавками.

Закип'ятіть воду з цукром і сіллю, проваріть пару хвилин і влийте оцтову есенцію.

Залийте лисички маринадом, простерилизуйте банку 20 хвилин в киплячій воді і закатати.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів
Простий суп харчо Деруни з цукіні і зеленню Мохіто з нектаринів на зиму Густе желе Варення з пелюсток троянд Компот з вишні в банках без цукру Консервовані помідори в цукрі Варення з яблук і винограду