Багато хто чув про варення з пелюсток троянд. Але далеко не всі його пробували. А ще менше людей намагалися приготувати його самостійно. І даремно, адже насправді це дуже просто! Прекрасний рецепт для власників власного саду на дачі.
Інгредієнти
- пелюстки троянд - 400 г
- цукор - 1 кг
- Вода - 1 стакан
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть пелюстки на 15 хвилин, ретельно промийте і обсушіть.
Змішайте їх з половиною цукру і залиште на ніч.
Додайте воду і цукор, що залишився, доведіть масу до кипіння і проваріть 5 хвилин на слабкому вогні.
Залиште варення на 2 години і потім проваріть ще 5 хвилин. І так ще 1-2 рази.
В останній раз додайте лимонну кислоту і спеції за бажанням, проваріть варення близько 25 хвилин і закатати його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів