З усіх десятків способів заготовити баклажани на зиму, сьогодні поділюся з вами одним зі своїх улюблених. Укладені в банку шарами, вони не тільки прекрасно маринуються і набираються ароматів, але і просто красиво виглядають. Адже так приємно, коли баночки ще й ефектні.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте баклажани кружечками, присолите половиною солі і обсмажте з двох сторін до рум'яності.
Помідори теж наріжте кружечками, а часник подрібніть.
Покладіть все шарами в стерильні банки.
Нагрійте олію з залишком солі, цукру та оцту.
Доведіть до кипіння, залийте овочі і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів