Вам неодмінно треба спробувати це чудове блюдо! Готувати його можна з часником і без. Я пропоную випробувати мій варіант салату з огірків і моркви. Він в міру пікантний, ароматний і смачний. Ідеально з макаронами, пюре і кашею.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- морква - 1 кг
- часник - 100 G
- оцет - 3 ст. л.
- рослинна олія - 3 ст. л.
- хмелі-сунелі - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Огірки наріжте великими шматочками.
Моркву натріть на спеціальній тертці.
Змішайте овочі у великій каструлі, додайте цукор, сіль, спеції і пропущений через прес часник.
Влийте олію і на повільному вогні протушкуйте 5-7 хвилин.
Акуратно викладіть салат в підготовлені банки і простерилизуйте 15 хвилин.
Влийте в кожну баночку оцет, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів