Для цього рецепта знадобиться максимально стигла лохина. Вона швидко пускає сік і розварюється. Зазвичай я купую ягоди на ринку і відразу сортую їх: тверді відправляю в заморозку або на компоти, а варення-п'ятихвилинку готую з м'якої лохини.
Інгредієнти
- лохина - 2 кг
- цукор - 3 кг
Покроковий рецепт приготування
Лохину ретельно промийте і складіть в каструлю.
Засипте цукром, накрийте кришкою і залиште на 3 години.
Злегка розімніть ягоди товкачем.
Поставте каструлю на повільний вогонь і прокип'ятіть 5 хвилин.
Розкладіть варення в чисті сухі банки, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів