Взимку, коли за вікном розіграється хуртовина, настає час апетитного варення з черешні. Подбати про це варто заздалегідь і припасти пару баночок ласощі в сезон заготовок. Робити її краще без кісточок. Так зручніше і корисніше.
Інгредієнти
- Черешня - 1 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Черешню промийте і очистіть від кісточок.
Помістіть ягоди в глибоку каструлю з товстим дном, засипте цукром і приберіть в сторону на 2-3 години.
На повільному вогні доведіть до кипіння, проваріть 10 хвилин і остудіть при кімнатній температурі. Повторіть процедуру ще один раз.
Втретє закип'ятіть варення, всипте лимонну кислоту і варіть все ті ж 10 хвилин. Розкладіть по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів