Щоосені я заготовляю густе варення з горобини. Вибираю саме ці ягоди, адже вони володіють неймовірними цілющими властивостями і навіть використовуються як ліки в народній медицині. Раджу мати природні ліки вдома.
Інгредієнти
- Горобина - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Перед початком приготування варення добре промийте ягоди і видаліть живці, листочки і гнилі ягідки.
Пропустіть горобину через м'ясорубку. Я вибираю середню насадку, так варення виходить густим, але ви можете відчути шматочки ягід у роті.
Перемішайте ягоди з цукром, поставте на вогонь. Постійно помішуйте і варіть 40 хвилин. Зайва рідина випарується, і ви отримаєте необхідну густоту.
Простерилизуйте банки, перелийте в них варення і закатати. Зберігайте в темному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів