Одна з найоригінальніших закусок на зиму – кабачки з рисом. Їх можна подавати навіть як повноцінне самостійне блюдо замість салату або гарніру. Готуються вони за тим же принципом, що знаменитий Тещин язик. Розповідаю детальніше!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву, кабачки наріжте кубиком, а помідори очистіть і перебийте блендером.
Змішайте всі овочі, додайте масло, цукор і сіль, і доведіть до кипіння.
Протушкуйте все близько години на слабкому вогні.
За 10 хвилин до кінця додайте промитий рис.
Влийте оцет, перемішайте заготовку і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів