Сьогодні я хочу розповісти вам про мій улюблений рецепт консервованого лечо, який зробить вашу зиму набагато приємніше і тепліше. Це лечо з гострого перцю, яке зігріває в буквальному сенсі цього слова. Обов'язково спробуйте, якщо любите пікантні закуски.
Інгредієнти
- гострий червоний перець - 200 г
- часник - 20 g
- помідори - 500 G
- цукор - 0.5 ст. л.
- сіль - 0.5 ст. л.
- рослинна олія - 30 мл
- кінза - 0.5 пучка
- болгарський перець - 100 G
- яблучний оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте обидва види перцю. Помідори подрібніть блендером.
Відправте все в каструлю. Додайте цукор, сіль і масло, доведіть до кипіння і проваріть 10 хвилин.
Додайте подрібнену кінзу і часник. Проваріть ще 10 хвилин.
Влийте оцет і закатати лечо в стерилізовані банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів