Такий ніжний вершковий крем-суп з курки і гороху ідеально поєднується з густою і жирною сметаною. Подавати його раджу з сухариками і підсмаженим беконом. Не забудьте посипати його свіжомеленим перцем та іншими спеціями за смаком.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Вода - 1-1.5 л
- зелений горошок - 400 G
- Зелень - 0.5 пучка
- Сметана - 100 г
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть філе до готовності, процідіть бульйон, а курку наріжте.
У бульйоні відваріть картоплю до готовності. Додайте горошок і варіть ще близько 5-7 хвилин.
Подрібніть все блендером, додайте рубану зелень зі сметаною, і знову подрібніть.
Приправте суп, доведіть до кипіння і додайте шматочки курки перед подачею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів