Цей рецепт цікавий в першу чергу своєю нарізкою. Здавалося б, як така дрібниця може вплинути на смак страви? Але будь-який досвідчений кухар однозначно скаже: ще як може! Всі інгредієнти для цього розсольнику я нарізаю тонкою соломкою.
Інгредієнти
- курячий бульйон - 1.5 л
- картопля - 3 штуки
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- мариновані огірки - 4 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Перловка - 100 G
- часник - 3 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть перловку на пару годин. Відваріть її в киплячому бульйоні до готовності.
Всі інші інгредієнти наріжте тонкою соломкою.
Спочатку додайте картоплю, моркву та цибулю.
Коли вони звариться, додайте огірки, роздавлений часник і спеції. Проваріть розсольник ще пару хвилин і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів