Трохи плавленого сиру робить зелений борщ ще цікавішим. Він втратить свою прозорість, але в той же час значно виграє за смаковими якостями. Для краси використовуйте для подачі маленькі перепелині яйця.
Інгредієнти
- курячий бульйон - 1.5 л
- картопля - 4 штуки
- Щавель - 100 G
- Зелень - 1 пучок
- плавлений сир - 1 штука
- Лук - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Доведіть бульйон до кипіння і відваріть в ньому нарізану картоплю до готовності.
Подрібніть цибулю і часник, злегка обсмажте і відправте в бульйон.
Через 5 хвилин додайте тертий плавлений сир і варіть суп, поки він не розчиниться.
Додайте нарізаний щавель і зелень, доведіть зелений борщ до кипіння, приправте і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів