Хоч гарбуз і не фрукт, гарбузове варення часто буває занадто солодким і нудотним. Це не завжди можна відрегулювати кількістю цукру, тому що іноді це просто сам плід. В такому випадку прекрасно допоможе кислинка обліпихи.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гарбуз кубиком, протушкувати до м'якості і подрібніть в пюре.
Окремо подрібніть блендером обліпиху.
Змішайте обидва пюре, додайте цукор і доведіть до кипіння.
Проваріть варення 15 хвилин, додайте спеції при бажанні і закатати його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів