Любителі ароматних солінь обов'язково повинні спробувати цей простий рецепт. Навіть звичайну трапезу мариновані помідори зі сливами перетворюють на справжнє свято. Вони здорово виглядають на столі, дивують приголомшливими ароматом і смаком!
Інгредієнти
- помідори - 2 кг
- сливи (дрібні) – 500 g
- часник - 50 G
- кріп - 4 парасольки
- лавровий лист - 2 штуки
- Гвоздика - 2 бутони
- яблучний оцет - 60 мл
- цукор - 80 G
- сіль - 60 g
- Вода - 2,2 л
Покроковий рецепт приготування
На дно підготовлених банок помістіть кріп, спеції і крупно нарізані зубчики часнику.
Щільно укладіть сливи і помідори, кілька разів струшуючи в процесі.
Залийте до верху окропом, прикрийте кришками і залиште на 20 хвилин.
Злийте воду в каструлю і знову доведіть до кипіння. Додайте цукор, сіль, оцет і відразу зніміть з вогню.
Залийте киплячий маринад в банки, закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів