Майонез надає класичній ікрі з баклажанів додаткову м'якість текстури, ніжність і смак, а також допомагає зберегти страву протягом зими. Цю ікру можна подавати на хлібі, в якості начинки для бутербродів, або використовувати для приготування салатів.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Очистіть баклажани і дрібно наріжте. Лук теж дрібно наріжте.
Обсмажте все на олії до рум'яності і пропустіть через м'ясорубку.
Додайте майонез, оцет і спеції.
Розкладіть ікру в стерильні банки, простерилизуйте їх ще 10 хвилин і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів