Є дуже багато різних варіантів готової Борщової заправки на зиму. Це може бути просто підготовлена засмажкою або буряк, а може – практично повноцінний суп, відразу з картоплею. Сьогодні поділюся саме таким рецептом для різноманітності.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі, як на борщ. Помідори подрібніть в блендері.
Обсмажте цибулю на олії пару хвилин. Додайте моркву і буряк, і готуйте ще 10 хвилин під кришкою.
Додайте помідори, решту овочів, сіль, цукор та оцет.
Доведіть заправку до кипіння і тушкуйте годину на повільному вогні.
Закатати заправку по стерильним банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів