Принадність домашніх соусів в тому, що ви самі можете підбирати смакові поєднання, регулювати кількість солі і спецій. Спробуйте рецепт аджики з агрусу. На мій погляд інгредієнти і добавки в ньому збалансовані просто ідеально!
Інгредієнти
- агрус - 500 г
- гострий червоний перець - 2 стручка
- часник - 50 G
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Гострий перець розріжте навпіл і очистіть від насіння.
Подрібніть в блендері агрус, гострий перець і очищений часник.
Додайте цукор, сіль, хмелі-сунелі і добре перемішайте.
Викладіть аджику в стерилізовані банки, закрийте кришками і приберіть на зберігання в темне прохолодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів