Заготовки на зиму
13.05.2023
огірки по-фінськи з гірчицею в банках без стерилізації
1 ч. 0 хв.
4 порції
Пікантні огірочки по-фінськи з гірчицею не тільки додадуть гостроти і аромату в ваше меню, але і порадують корисними властивостями в сезон нестачі вітамінів. А заодно їх можна приготувати навіть без стерилізації. І далі я розповім докладніше.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- Вода - 1 л
- насіння гірчиці - 1 ст. л.
- гірчичний порошок - 1 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть огірки на кілька годин у холодній воді.
Покладіть їх у стерилізовані банки і додайте спеції за смаком.
Залийте окропом і залиште на 15 хвилин. Злийте цю воду. І ще раз.
Закип'ятіть чисту воду з рештою інгредієнтів.
Знову залийте огірки і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів