Можна закатати з винограду найпростіший і банальний компот. А можна піти далі і спробувати щось більш оригінальне. Наприклад, приготувати виноград як маслини. Підберіть вдалий за кольором і розміром сорт – і ніхто не вгадає, що в банку.
Інгредієнти
- Виноград - 450 г
- запашний перець - 2 горошини
- чорний перець - 5 горошин
- оцет - 2 ст. л.
- Гвоздика - 2 бутони
- лавровий лист - 1 штука
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 0.5 ст. л.
- Вода - 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Покладіть усі спеції в стерильну банку, а зверху промитий виноград.
Залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.
Злийте цю воду, знову закип'ятіть, додайте сіль і цукор, і проваріть до розчинення.
Влийте в банку оцет і залийте розсолом.
Закатати виноград на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів